Thứ Ba, 2 tháng 7, 2013

ĐỂ CHO ỚT KHÔNG HÉO.



Không chị hoặc cô nào là không thích dùng những quả ớt tươi nguyên,cứng duôi. Khi quả ớt đã héo hặc nhũn nhùn thì không ai muốn dùng cả.

Các cô,các chị thái ngâm dấm ự? Không ngon bằng ớt tươi.

Các cô,các chị đừng nghĩ: cứ nắm mãi trong tay thì nó luôn cứng,luôn tươi! (Thời gian đâu mà nắm mãi?)

H.N mách các cô,các chị cách giữ ỚT MÃI TƯƠI,MÃI CỨNG DUÔI,LÚC NÀO CẦN DÙNG ĐỀU KHÔNG CHÊ VÀO ĐÂU ĐƯỢC:

NHỮNG QUẢ ỚT NHƯ TRÊN,hoặc như thế này:



Hoặc như thế này:


Các cô,các chị hãy cho vào túi ni lon,bọc kín,sau đó bỏ vào ngăn đá trong tủ lạnh.Lúc nào cần dùng,đảm bảo quả ớt vẫn tươi nguyên,không hề héo!


Chúc các cô,các chị thành công trong cách bảo quản ớt.


HỒNG NGA

21 nhận xét:

  1. Một kinh nghiệm hay,cảm ơn chị.trước kia em gói ớt trong ni lon để ngăn mát,dăm hôm sau nó thối hết.

    Trả lờiXóa
  2. Cô hàng rau ơi. Cô có thứ ớt quý hóa quá.
    Mình muốn có mấy hạt làm giống, trồng mấy cây làm cảnh, khi nào ngồi mạng mệt mói thì ra ngắm nghía cho "đỡ trếch", Hồng Nga có giúp được không.
    Cố gắng giúp nhé. Rất cám ơn.

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Anh về trường đại học Nông nghiệp HN xin giống nhá,ở đó đầy anh ạ.

      Vâng,trồng dăm cây ngắm cho vui.

      Xóa
  3. Ớt này LÀ GIỐNG ỚT GÌ
    Hình thù,màu sắc VỪA KỲ,VỪA HAY
    YÊU NHAU,ĂN CHĂNG THẤY CAY
    VỢ ĂN,CHỒNG KHOÁI CẢ NGÀY LẪN ĐÊM !
    ỚT NÀY BÀY ĐỂ KHÁCH XEM
    CHO NGƯỜI THÈM MUỐN,CÒN...EM ĐỂ DÙNG ?

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Không đâu!
      Hồng Nga nói kinh nghiệm chung
      Cho ai muốn dùng ớt cứng còng cong
      (như là vừa mới hái xong)
      Để trong ngăn đá. đóng đông dài ngày.

      (nói nhỏ anh Dự thế này:
      Chị nhà bắt chước,nửa ngày toi cơm!)

      Xóa
  4. "CHỊ" hàng rau quá tài buôn
    Tìm đâu giống ớt đuỗn đuồn hay ghê
    Mấy bà chồng bỏ chồng chê
    Mua về ngâm dấm chắc mê mẩn liền
    Chợ nhà "chị"bán mấy phiên?

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Ông Ngôi ơi, ông bỏ hộ tôi vòng "dây trói" chữ "CHỊ" giúp. Nếu không "chị" Nga lại chuyển giới thành một "ông trí ngủ" nào đó thì bọn mình hết chỗ mà "tán tỉnh" cho "xả trếch"!

      Xóa
    2. Ớt em bán suốt ngày đêm
      Dành riêng cho mấy chị em chồng già

      (Chồng già tối ngủ trước gà
      Không thay bằng ớt,các bà chắc điên)!

      Xóa
    3. Nếu Hồng Nga chẳng thấy phền
      Mang lên Hà Nội giúp nghiền chị em?

      Xóa
  5. Ớt bày trên sạp Hồng Nga
    Mà trông giống hệt như là " ớt uân"
    Hôm xưa mất trộm một phần
    Hay là ai giấu mang cân cho nàng???

    Trả lờiXóa
  6. Bỏ rau bán ớt nga ơi
    Xem ra có vẻ lắm người muốn mua

    Trả lờiXóa
  7. Ớt này ớt bạc ớt vàng
    Khác xa ớt gió của chàng TRI ÂN

    Thời nay "ớt gió",ai cần?

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Trong vườn của xóm Tri Ân
      Ớt xào to tựa cổ chân,Nga à!
      Lại mang thương hiệu ớt ta
      Đã hay còn bổ rõ là tiện ghê
      Nga sang cân mấy tấn về
      Rồi ra bán ở chợ quê giúp người
      Thế là TÍCH PHÚC, nga ơi!
      Người mua người bán ĐỀU LỜI LÃI TO!!!

      Xóa
    2. Eo ơi! Ớt to thế
      Lại "to tựa cổ chân"!
      Liệu có dài nửa mét
      Hay chỉ hai chục phân?

      Ngắn.To.có thể bán buôn
      Còn TO-DÀI NỮA,vứt luôn,anh à

      CÁI XÓM tri ân NHÀ TA
      Giồng ớt kiểu đó có mà tự ăn!

      Xóa
    3. Đúng quá,to không sợ
      Sợ là sợ chiều dài

      Cái xóm TRI ÂN :lạ!
      Trồng toàn ớt quái thai.

      Xóa
    4. Muốn lên được chốn thiên thai
      Oanh Oanh chớ sợ ớt dài,nghe không?

      Xóa
  8. Tri Ân trồng toàn ớt ngọt
    Vừa to vừa đủ độ dài
    Tịnh không có ớt quá cỡ
    càng không có ớt quái thai

    Trả lờiXóa
  9. Mới đưa ra giống " ớt uân"
    Mà suy thành ớt Tri ân thiệt kì
    Ngắn dài to nhỏ chi chi
    Mau thu vén lại mang về kẻo ôi

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Kể ra cũng lạ ,chị ơi!
      "ớt uân" là giống ớt tồi phải chăng?
      Thế mà anh Ngôi nói rằng:
      Giống này nhiều quả "to bằng cổ chân"

      "TỈNH QUẢ" đặc sản HẢI DƯƠNG!!!

      Xóa
  10. Ớt này là ớt không ôi
    siêng thu năng vén ớt tôi được nhờ

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Hồng Nga xem bài thứ 100 trên blogspot xuanbao mới đăng Truyện ngắn Hồng Nga tục biên,Xuân Bảo nhuận sắc.Xem xong cho ý kiến nhe! Gửi địa chỉ chính xác vào để gửi bài vở ra.
      Thân ái. Xuân Bảo.

      Xóa

* Các bạn có thể copy link hình và dán trực tiếp vào ô comment mà không cần dùng thẻ*