NHỮNG MÓN ĂN NGON

Chuột luộc chín,treo cho nguội,xếp lên đĩa,rắc lá chanh thái nhỏ.

Rết và bọ cạp chiên giòn.

BỌ XÍT BÍ CHIÊN.

CHUỘT LÀM SẠCH LÔNG,trông trắng nõn nà như da bụng con gái mười tám,rất hấp dẫn!

CHUỘT SỐNG CHUẨN BỊ LÀM THỊT.

Một giống chuột to có thể cắt lấy tiết pha rượu uống hoặc dùng để đánh tiết canh.

Trắng nõn nà chưa?(Chuột sơ chế,đã moi sạch phủ tạng).

Ấu trùng của một loài bọ,chiên lên béo ngậy,dùng uống với wisky thì tuyệt!

CON GIÁN,đáng lẽ phải rút đầu vặt cánh xong mới chiên thì ngon hơn.Nhà hàng này để cả con,chắc là tận dụng đỡ lãng phí!

Dế mèn xào,dùng uống với bia.

GIUN ĐẤT (Loại giun khoang sống trong vườn,to bằng ngón tay cái,bắt vuốt hết đất trong bụng (nhớ khi vuốt con giun,lấy bát hứng thứ nước như nước luộc trai của con giun để nấu canh).Ướp gia vị,đưa lên vỉ nướng bằng than hoa.

Chuột sơ sinh dùng để ăn lẩu (cả con),rất bổ cho nam giới-nhất là người già-những người hay làm thơ.

Con Rết ăn con muỗm,vì vậy chúng rất béo.

Những con rết non cũng dùng ăn lẩu với chuột sơ sinh.

Món rết om lẫn với thịt ếch hoặc gà ri.

Rết om lẫn bọ cạp.

Sâu chiên.

Thạch sùng nướng chả.

TIẾT CANH CHUỘT.

ẤU TRÙNG VE SẦU RANG SẢ.

THỊT CHUỘT.

NHỮNG CON ĐỈA NÀY,SAU KHI HÚT MÁU NO TỪ CON TRÂU ĐÃ ĐẦM DƯỚI NƯỚC,BẮT CHÚNG TRẦN QUA NƯỚC VÔI LOÃNG,RỬA SẠCH,CHO VÀO NỒI LUỘC (Cho thêm chút mắm,mì chính vào nồi ).
-Khi ăn chấm tương ớt kèm rau thơm,đỉa luộc ăn giòn hơn ruột mèo.

NHỮNG MÓN ĂN NÀY MỘT THỦA CHỈ CÓ DÂN CÀY MỚI ĂN,NAY TẦNG LỚP TRÊN CỦA XÃ HỘI TRANH ĂN HẾT,ĐÂU CÒN CHO NGƯỜI NGHÈO!

NGON-BỔ!